kabak salatası tarifi
Malzemeler:
400 gram kabak, 2 yemek kaşığı limon suyu, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 kırmızı soğan, 2-3 sap maydanoz, 3 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı krema, 2 yemek kaşığı tulum peyniri.
Hazırlanışı:
Kabakları kalınca dilimleyin, tuzlu kaynar suda 2 dakika haşlayın. Suyunu süzüp servis tabaklarına dizin. Üzerine limon suyu, yağ, dilimlenmiş soğan ve maydanoz koyduktan sonra krema ile karıştırılmış yoğurdu dökün ve ufalanmış peynir serpin.
English